Miel de Jujubier du Yémen — Le Miel des Anciens (250 g)

Miel de Sidr (jujubier) récolté à la main au Yémen — l'un des miels les plus rares au monde. Brut, jamais chauffé, contrôlé en laboratoire français.

Ce qu'il faut savoir

• 🌑 Miel de Sidr (jujubier), emblématique de la tradition arabe depuis plus de mille ans
• 🍯 Récolte sauvage et limitée — le jujubier ne fleurit que quelques semaines par an
• 🫙 Extraction à froid, sans chauffe, pour préserver le goût et la richesse naturelle
• 🌰 Saveur dense, boisée et caramélisée, incomparable aux miels classiques
• 🇫🇷 Analysé en laboratoire français indépendant

Pourquoi ce miel est différent

Récolté au cœur du Yémen sur les fleurs de jujubier (Sidr) — arbre emblématique de la tradition, présent depuis des siècles chez les peuples bédouins. Le jujubier ne fleurit que quelques semaines par an, dans des zones arides quasi inaccessibles. Chaque pot est donc le fruit d'une récolte limitée — ce qui en fait l'un des miels les plus rares au monde. Extraction à froid, sans chauffe.

Le rituel BIZZBIO

Le matin — 1 cuillère à café, à laisser fondre lentement sous la langue. Un rituel simple à ancrer dans ta routine du matin.

En cuisine — pur, en fin de repas, ou dans une infusion tiède.

Pour qui ?

• ✓ Tu cherches un miel rare, brut et authentique
• ✓ Tu attaches de l'importance à la tradition et à l'origine
• ✓ Tu veux un miel traçable, analysé, sans mélange
• ✓ Tu aimes les saveurs intenses et boisées
• ✓ Tu veux une alternative naturelle au sucre raffiné

✅ Analysé en laboratoire français

Chaque lot est analysé en laboratoire français indépendant : pureté pollinique, absence de sirops ajoutés, contrôle des contaminants et des métaux lourds. Rapport d'analyse disponible sur simple demande.

🚚 Livraison 48h offerte dès 59 € · 🛡️ Garantie 30 jours satisfait ou remboursé · ⚠️ Récolte limitée — stock restreint